6 Frühlingszwiebeln, geputzt und in Scheiben geschnitten (50 g nach dem Putzen)
300 g Tiefkühlerbsen
800 ml Gemüsebrühe, kochend
1 Esslöffel grob gehackte Minzblätter
1 Messlöffel Formula 1 Vanilla Crème
1 Esslöffel Formula 3 PPP

Und so geht’s:
Frühlingszwiebeln und Erbsen in den Mixer geben. Die kochende Gemüsebrühe, gehackte Minze, Formula 1 Vanilla Crème und Formula 3 PPP dazugeben und gründlich mixen. Nach Geschmack würzen.
Tipp: Diese Suppe schmeckt mit Koriander und mit einer halben gehackten grünen Chilischote Eiweiß ebenso gut wie mit Minze.

Diese herzhafte, erfrischende Suppe enthält nur wenige Kalorien, Fett und Zucker. So kannst du sie jederzeit genießen.

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